Müsli

Fick ett infall att göra en sats hemmagjord müsli! God som bara den och lätt att svänga ihop :)

Glutenfri frukt- och nötmüsli

6 dl havregryn (ren havre)

2 dl solroskärnor

1,5 dl linfrön

1 dl kokos

1 dl pumpafrön

2 dl blandade, hackade nötter (ex, hasselnötter, cashewnötter, sötmandel, valnötter)

+ 2 dl russin, torkade tranbär eller torkade blåbär att blanda i efter att müslin rostats och kallnat.

2 dl vatten

3 msk rapsolja

2 msk honung.

1. Sätt ugnen på 225C.

2. Blanda alla torra ingredienserna i en stor skål.

3. Hacka nötterna grovt och blanda i.

4. Blanda ihop vatten,olja och honung i en annan skål och häll sedan över de torra ingredienserna.

5. Blanda väl med en stor slev.

6. Bred ut blandningen i en bakplåtspappersklädd långpanna.

7. Sätt in mitt i ugnen i ca 30 min, men observera att du måste röra runt i müslin med jämna mellanrum, annars bränns den!

8. Låt müslin kallna, blanda i torkad frukt och häll upp i en lufttät burk.

Njut din underbara müsli till frukost eller mellanmål tillsammans med yoghurt eller kesella.