onsdag 21 mars 2012

sprödbakad fisk för oss glutenintoleranta



Jag tycker verkligen inte om fisk! Har försökt flera gånger, men nej....torskburgare, kokt,stekt, panerad...allt.
Hade så smått börjat tycka att fiskpinnar var helt ok att äta med någon god sås och lite kokt potatis när jag blev glutenintolerant, så då blev fisken åter obefintlig i mitt liv...
Nu, några år senare har jag hittat en GOD sprödbakad fisk (torsk?) i frysdisken för glutenfritt. Det är findus som gör den och den säljs i förpackning om 4 st för ca 37:-, den kan rekommenderas!

Delade på 1 filé och stekte den med en ostskiva och lite peppar på, och åt detta till middag med massa grönsaker. Äntligen kanske jag kan börja med fisk lite försiktigt!? :D