måndag 20 augusti 2012

GI och LCHF i all ära, men vad vore livet utan en riktigt god smörgås?!

Vissa dagar får jag bara ett sånt där galet sug på en god smörgås! En sån där saftig på ett gott grovt bröd med ett riktigt smaskigt pålägg som bara gifter sig med en stor kopp kaffe....
Sommar och ledighet innebär väldigt massa långa morgonpromenader med min underbara granne, Emma. Vissa dagar går vi "bara" 45 minuter, men ibland får vi för oss att "hitta en trevligare runda" sådär på morgonkvisten utan någon mat i magen, och då måste frukosten vara rejäl!!

Tips på mina nyttiga favvomackor som fyller en tom mage kommer här:
Matig macka som passar till enkel lunch eller ordentlig frukost:
2 skivor grovt glutenfritt bröd.
1 mosad avokado fördelad med en halva på var macka
1 skiva rökt skinka på var macka
3 svenska körsbärstomater halverade och fördelade på de två mackorna.

Klassisk ost och skinkmacka:
2 skivor grovt glutenfritt bröd rostat och avsvalnat.
3/4 tsk Becel (= lättmargarin gjort på nyttiga fetter)
2 ost skivor på var macka
1 stor skiva rökt skinka delad på två (eller två små skinkskivor)
3 skivor svensk, färsk gurka på var smörgås

Morotsfralla med massa protein:
Hembakt grov fralla med morötter och nötter i.
2 msk keso på var smörgås
1 tsk light kaviar på var macka.
Keso är gott och supernyttigt, innehåller massa protein och godsaker. Kaviaren ger en god sälta och lite Omega 3 för oss som inte äter fisk.

Inga kommentarer: